Alveare Chiringuito Risorgimento

L' Alveare
spesa a Km zero o filiera corta

Alveare Chiringuito Risorgimento

Piazza Risorgimento 9

Milano

Alveare
Ritiro dei prodotti

Giovedì 18:30-19:30

Sfogliate il catalogo e fate la spesa da casa entro martedì sera 18 aprile.
 

Pasqua è alle porte e con i prodotti che troverete questa settimana potete inventare tante ricette anche per i giorni di festa

Il pesce di LA FATTORIA DEL PESCE: trote fresche, lavorate, affumicate, i piatti pronti e i buonissimi branzini e orate allevati nel mare Tirreno (QUESTI ULTIMI DA ACQUISTARE ENTRO LUNEDI’),

Le carni di L’ANTICA MACELLERIA TURBA: carne fresca di cavallo di prima qualità, di manzo selezionata, di ANGUS Italiano, allevato in esclusiva a Merlino, la famosa Tomahawk e i salumi di loro produzione tra cui la mortadella artigianale prodotta al naturale con un misto delle loro carni di manzo e maiale (poco contenuto di grasso, leggera, profumata e molto digeribile), il prosciutto cotto nostrano, completamente al naturale, senza conservanti, né lattosio, nè glutine, il prosciutto crudo e molti altri, i piatti già pronti o preparati da cuocere e di BALDUZZI: carni genuine di maiale, quelle famose di pecora bergamasca (il ragù pronto OL TACOLER piace tantissimo anche ai bambini) e la sua fassona piemontese, tutti nutriti naturalmente.

Il Parmigiano Reggiano di Montagna DOP, a pasta dura, prodotto con latte crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza aggiunta di additivi o conservanti e il burro della LATTERIA SOCIALE DI BEDUZZO INFERIORE, il latte, gli yogurt e i formaggi di mucca e capra (e le uova) di CA’ DEL STONGIA, quelli di capra  con latte a crudo per mantenere intatti i profumi del fieno e dei fiori di LE DUE FALCI e i latticini e stagionati, gli yogurt e i dolci al cucchiaio di FIORDILATTE.

La frutta, agrumi, verdura, mix di ortaggi, verdure pronte e verdure cotte di LA BIANCHINA, CASSANI BIO E BIOINVIO.

La pasta essiccata trafilata a bronzo, quella fresca, gli impasti per pizza, le conserve, i biscotti artigianali e   gli strepitosi taralli di SERRITELLI LUCANI

Il pane, le colombe, e gli altri buonissimi prodotti da forno (ma anche i sott’oli e i buonissimi preparati per brodo vegetale o di carne) di DOLCE & SALATO, i prodotti da forno e la pasta fresca senza glutine, lattosio, vegani di ORA C’E’ GLUTEN FREE, le tisane di fiori ed erbe raccolte nei terreni bio di COMEBACK che propone anche gli sciroppi, i fiori secchi eduli, sale e zucchero fioriti e altre squisitezze che non si trovano ovunque ed il ricco miele di APICOLTURA TRA CIELO E TERRA.

E poi non può mancare il cioccolato e le buonissime UOVA DI PASQUA di PURA DELIZIA CIOCCOLATO.

Da venerdì mattina potrete sfogliare il catalogo, riempire il vostro cesto e convalidare il vostro ordine entro martedì 16 aprile.

Se non riuscite a passare alla distribuzione potete richiedere la consegna a domicilio al costo di 5 euro per un raggio di 4 km (in linea d’aria) dall’Alveare, basta mandare un messaggio al numero che trovate sulla pagina ENTRO E NON OLTRE IL MARTEDI’ SERA.

L’Alveare che Dice Si è una piattaforma che si pone l’obiettivo di rivoluzionare il modo di fare la spesa degli italiani, azzerando la filiera alimentare e mettendo faccia a faccia produttori e consumatori, che si riuniscono in tante piccole comunità di quartiere dette appunto Alveari. Questa è la pagina ufficiale dell’Alveare Chiringuito Risorgimento, il luogo dove ogni settimana si possono trovare prodotti freschissimi dei produttori agricoli locali!
Cosa vuol dire? Che possiamo fare la spesa direttamente dai contadini locali e ritirarla ogni giovedì tra le 18,30 e le 19,30 al Chiringuito Risorgimento in Piazza Risorgimento 9. 
Ad aspettarvi ogni settimana ci sono io in compagnia dei produttori.
 
Per partecipare ci si iscrive sul portale, niente abbonamenti o spese di iscrizione
l’idea è davvero di poter acquistare in gruppo direttamente dai contadini: più siamo più funzionerà.
 
Le distribuzioni sono sempre un momento divertente e interessante perché i nuovi produttori per presentarsi offrono degustazioni, ma capita spesso che anche gli altri produttori si presentino con qualcosa di buono da assaggiare o da usare a casa (ultimamente abbiamo presentato saponi e prodotti per il corpo e la casa tutti naturali) sono presenti per raccontare i prodotti e raccontarsi e quindi la spesa diventa un momento di incontro, di scambio, e di relax visto che ci si trova in un Chiringuito e quindi nel mentre si può anche prendere un aperitivo.
La mia comunità si è formata ed è in continua evoluzione. Ho lavorato personalmente per scegliere un gruppo di produttori che permettesse al “mio” Alveare di proporre una vasta scelta di prodotti (frutta, verdura, carne, uova, pane, pasta, formaggi e tanto altro). Il mio obiettivo è quello di poter fare una spesa varia, sana, buona, a km 0 con un perfetto rapporto tra qualità e prezzo il tutto sostenendo l'agricoltura e le piccole e validissime realtà locali e che dia modo loro di farsi conoscere e di continuare a crescere.
Stefania Nizardo
gestore dell'Alveare
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